Бренд - шеф / шеф-повар / Управляющий рестораном
16 Января 2025
Город:
Дмитров
Занятость:
Полная занятость
Компания "Головко Виктория Сергеевна"
Бренд - шеф/ шеф-повар / Управляющий рестораном при отеле в загородный комплекс Храброво
Обязанности:
- Планирование, организация и контроль работы службы общественного питания
- Разработка нового меню, составление тех. карт
- Работа с поставщиками, ежедневный заказ продуктов, контроль качества поставок
- Управление залом
- Организация работы ресторана с высоким уровнем сервиса
- Обеспечение полной и своевременной готовности ресторана и кафе к работе с учетом формата мероприятия (санитарное и техническое состояние, наличие необходимого оборудования и инвентаря, расходных материалов, сервировки, посадочных мест)
-
Подбор и обучение сотрудников службы. Мотивация сотрудников и формирование рабочих графиков
-
Разработка спецпредложений, внесение предложений по оптимизации работы ресторанов
- Опыт управления персоналом в гостиничной сфере от 1 года
- Уверенный пользователь ПК.
- Умение решать конфликтные ситуации, вежливость, грамотная речь, пунктуальность
- График 6/1, 5/2
- Проживание на территории усадьбы село Храборво, Московская область
- Стабильная оплата труда
- Оформление по трудовому договору
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Января
Уборщица/уборщик (Балашиха)( Ассоциация управляющих многоквартирными домами Основа )
Балашиха
от 35 000 руб.
Компания "Ассоциация управляющих многоквартирными домами Основа" B крупную Упpaвляющую кoмпaнию "PуcЕвроСeрвиc" по обcлуживaнию многоквартирныx...
09 Января
Менеджер в сеть китайских ресторанов Чихо ( метро Новокузнецкая/Цветной бульвар/Чеховская)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Квартира Чихо" Мы - Чихо, сеть китайских заведений, у которой есть душа, такая же китайская, как и наша кухня. У нас свои ценности и...
09 Января
Территориальный Шеф-повар( Квартира Чихо )
Москва
от 130 000 руб.
Компания "Квартира Чихо" Нихао, мы дорогой соискатель. В связи с динамичным ростом и развитием компании мы ищем территориального шефа,...
09 Января
Территориальный управляющий в сеть кофеен( Пан Круассан )
Москва
от 120 000 до 160 000 руб.
Компания "Пан Круассан" ПАН КРУАССАН - это быстрорастущая сеть кофеен формата to go, где мы предлагаем лучшее качество по минимальным...
09 Января
Управляющая/управляющий (м. Отрадное/м.Бабушкинская)
Москва
от 130 000 руб.
Компания "Сан Скул" Вакансия открыта у партнера сети. Обязанности: операционное управление всеми процессами кофейни;...
Вакансия размещена в отрасли