Управляющий рестораном, кафе, баром
Андрей
Возраст
50 лет (19 Августа 1975)
Город
Дмитров
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
15 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Планирование, организация,
• Контроль за соблюдением стандартов, контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины;
• подбор, адаптация, обучение новых сотрудников;
• Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям;
• Управление по направлениям: люди, продукты, оборудование;
• Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов;
• взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукцию и хоз. часть;
• Контроль сроков годности и условий хранения;
• Обеспечение соответствующего санитарного состояния ресторана;
• Табелирование сотрудников, ведение графика работы;
• Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
• Отчетность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Планирование, организация,
• Контроль за соблюдением стандартов, контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины;
• подбор, адаптация, обучение новых сотрудников;
• Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям;
• Управление по направлениям: люди, продукты, оборудование;
• Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов;
• взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукцию и хоз. часть;
• Контроль сроков годности и условий хранения;
• Обеспечение соответствующего санитарного состояния ресторана;
• Табелирование сотрудников, ведение графика работы;
• Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
• Отчетность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Как везде
Неоконченное высшее
2000 — 2005 гг.
Барменская ассоциация России
курсы официантов (Официант (высший балл))
Барменская ассоциация России
Бар-класс (Бармен (высший балл))
20 октября, 2022
110 000 руб
Александр Сергеевич
Город
Дмитров
Возраст
28 лет (23 октября 1997)
Опыт работы:
8 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Директор ресторана, Бургер Кинг
01.2018 - по текущее время
6 июня, 2016
Андрей
Город
Дмитров local_shipping
Возраст
36 лет (22 декабря 1989)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, Клуб империя
05.2012 - 03.2013
16 августа, 2016
55 000 руб
Samira Romanovna
Город
Дмитров
Возраст
48 лет (17 августа 1977)
Опыт работы:
15 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Руководитель, ИП
08.2014 - 08.2016
Резюме размещено в отрасли