Бренд - шеф / шеф-повар / Управляющий рестораном

16 Января

Партнерские Вакансии

Город:

Дмитров

Занятость:

Полная занятость

Компания "Головко Виктория Сергеевна"

Бренд - шеф/ шеф-повар / Управляющий рестораном при отеле в загородный комплекс Храброво

Обязанности:

  • Планирование, организация и контроль работы службы общественного питания
  • Разработка нового меню, составление тех. карт
  • Работа с поставщиками, ежедневный заказ продуктов, контроль качества поставок
  • Управление залом
  • Организация работы ресторана с высоким уровнем сервиса
  • Обеспечение полной и своевременной готовности ресторана и кафе к работе с учетом формата мероприятия (санитарное и техническое состояние, наличие необходимого оборудования и инвентаря, расходных материалов, сервировки, посадочных мест)

  • Подбор и обучение сотрудников службы. Мотивация сотрудников и формирование рабочих графиков

  • Разработка спецпредложений, внесение предложений по оптимизации работы ресторанов

Требования:
  • Опыт управления персоналом в гостиничной сфере от 1 года
  • Уверенный пользователь ПК.
  • Умение решать конфликтные ситуации, вежливость, грамотная речь, пунктуальность
Условия:
  • График 6/1, 5/2
  • Проживание на территории усадьбы село Храборво, Московская область
  • Стабильная оплата труда
  • Оформление по трудовому договору

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

09 Января

Уборщица/уборщик (Балашиха)( Ассоциация управляющих многоквартирными домами Основа )

Балашиха

от 35 000 руб.

Компания "Ассоциация управляющих многоквартирными домами Основа" B крупную Упpaвляющую кoмпaнию "PуcЕвроСeрвиc" по обcлуживaнию многоквартирныx...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Менеджер в сеть китайских ресторанов Чихо ( метро Новокузнецкая/Цветной бульвар/Чеховская)

Москва

от 80 000 руб.

Компания "Квартира Чихо" Мы - Чихо, сеть китайских заведений, у которой есть душа, такая же китайская, как и наша кухня. У нас свои ценности и...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Территориальный Шеф-повар( Квартира Чихо )

Москва

от 130 000 руб.

Компания "Квартира Чихо" Нихао, мы дорогой соискатель. В связи с динамичным ростом и развитием компании мы ищем территориального шефа,...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Территориальный управляющий в сеть кофеен( Пан Круассан )

Москва

от 120 000 до 160 000 руб.

Компания "Пан Круассан" ПАН КРУАССАН - это быстрорастущая сеть кофеен формата to go, где мы предлагаем лучшее качество по минимальным...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Управляющая/управляющий (м. Отрадное/м.Бабушкинская)

Москва

от 130 000 руб.

Компания "Сан Скул" Вакансия открыта у партнера сети. Обязанности: операционное управление всеми процессами кофейни;...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: